メンチカツ
前の晩に見たドラマで食べてたメンチカツ。どうしても食べたくなって、買ってきました。キャベツ千切りてんこもりと。トマトシチュー。ごはん。
2008年7月 アーカイブ
2008年7月 1日
2008年7月 2日
鯖の味噌煮
鯖の味噌煮、セロリとナス炒め、納豆、お味噌汁、ごはん。
2008年7月 3日
豚のなんこつ煮
豚のなんこつをことこと煮ました。ナスとピーマンの炒め煮、トマト、お味噌汁、ごはん。
2008年7月 4日
豚しゃぶサラダ
豚しゃぶサラダ、サムゲタンふうスープ、ごはん。お酢のきいたスープが美味でしたぁ～。
2008年7月 5日
夏野菜カレー
夏野菜カレー、わかめ玉ねぎサラダ。美味～～～
2008年7月 6日
ツナトースト
休日の夫クッキン。ツナトーストとトマト。
2008年7月 7日
清泉寮のソフトクリーム
八ヶ岳倶楽部
2008年7月 8日
ほっけ
ほっけ焼き、わかめキュウリサラダ、人参とちくわの辛味噌煮、お味噌しる、ごはん。
2008年7月 9日
アジの塩焼き
初めてアジを処理しました～。はあはぁ。もたもたしながら、息をとめながら。グリルで焼いたら、すごく美味しく焼けました。ししとう、人参とちくわの甘辛煮、蒸しナスの和え物、キュウリのぬか漬、お味噌汁、ごはん。
2008年7月10日
タコのトマト煮
男子ごはんレシピより「タコのトマト煮」、フライポテト
2008年7月11日
サバのカレートマト煮
サバのカレートマト煮、トマトチーズオクラサラダ、野菜スープ
2008年7月12日
イタリアンガーデン
相模大野イタリアンレストラン「イタリアンガーデン」にて。ランチ。有名なお店なのか、訪れた芸能人や野球選手の写真が壁にたくさん飾られている。
イタリアン・ガーデン
神奈川県相模原市相模大野 3-20-5
042-742-5279
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2008年7月13日
冷やし中華
休日のお昼は、冷やし中華度が高い。
2008年7月14日
アジの蒲焼
アジの蒲焼丼、青梗菜のおかかあえ、具たくさん味噌汁、きゅうりのぬか漬
2008年7月15日
イワシのつみれ汁
初めての挑戦。イワシのつみれ汁。ちょっとふわふわすぎたかも…
2008年7月16日
冷製豚しゃぶ
冷製豚しゃぶ、切干大根、豆腐の味噌汁、きゅうりとわかめの酢の物、ごはん。
2008年7月17日
冷汁
冷汁、切干大根、納豆、キュウリのぬか漬、ごはん。
2008年7月18日
アジの塩焼き
アジの塩焼き、トマトとナスのお味噌汁、切干大根、かぼちゃとさつまあげの甘味噌煮、キュウリのぬか漬、ごはん。
2008年7月19日
うなぎ散らし寿司
土用の丑には少し早いけど、うなぎの散らし寿司を作りました。豆腐とえのきのお味噌汁、切干大根、かぼちゃとさつまあげの甘味噌煮、キュウリぬか漬。
レシピ：うなぎの散らし寿司
銀座 若松 相模大野店
相模大野の伊勢丹に入っている、甘味屋さん。前々から入ってみたい…と横目で見ていたのですが、休日に夫婦で行ってきました。みつまめ、あんみつ、ソフトクリーム、抹茶、クリーム、フルーツなどなど組み合わせがたくさんあって、迷いましたが、ソフトクリーム白玉みつまめ（抹茶ソフト）にしました！上品な甘さで、いろいろ具たくさん？で、楽しくあっという間に完食。。あ～おいしかった。座席が少なくちょっと外で待ちましたが回転が早いのですぐに入れたし、また来たいなぁ。
2008年7月20日
宮ヶ瀬湖
ベランダのヒマワリ、花開きました。
朝食に夫ミッキーさんがトーストでサンドイッチを作ってくれて…外はピーカンのよい天気！なんとはなしに、ピクニック気分になり、市内にある宮ヶ瀬湖に行ってきました。見晴らしもよくて風も気持ちよいところです。
サンドイッチを食べたり…
靴ぬいで、珈琲飲みながら、読書してみたり… 至福の時間でした。
お昼近くなると、夏を楽しむ親子づれが多くなってきて、日差しも暑くなってきたので、退散。
手打そば 山登
宮ヶ瀬湖にてランチ。手打ちそばを食べました。中庭にも席があって、外席はペット同伴可のようでした。かなり和めてよかったです。山菜そば、美味しかった。
2008年7月21日
野菜カレー
姉家族（＆私の母も同伴）が、無事LAに出発しました。成田まで見送りに行ってきました。皆あっけらかんとしていたものの、これからは気軽に会えなくなってしまうんだなぁと思うと寂しくて、涙ぽろりでした。帰りは夫ミッキーさんと父JJと3人で車で帰宅。我が家で3人で簡単にカレーを作って食べました。チキンとじゃが、玉で作ったカレーに、ソテーしたナスをもりもり乗せました。「ん～美味しい」と喜ぶミッキーさん（カレーのとろみ具合、辛さ加減など、好みの味だったようです）の言葉に、少々びっくりしていたJJの表情が印象的でした。確かに実家では、美味しいごはんが出てくるのは当たり前な感じで、いちいち「美味しい～」て言うのは私くらいだったかも…？ しかしミッキーさん、ほめ上手です。
2008年7月22日
鶏のからあげサラダ
暑くて暑くて。。とにかく好きなものを食べて元気出したいーということで、鶏のからあげを作りました。サラダの上に乗せて、梅しそドレッシングをかけて。お味噌汁、ししとうのおかかあえ、きゅうりとかぶのぬか漬、ごはん。
2008年7月23日
野菜カレーのトマトのせ
一昨日作った残りのカレーに、トマトをどさどさ乗せて。この時期のトマトは安くて美味しくて幸せ。。具沢山お味噌汁、ししとう。
2008年7月24日
夏野菜の揚げびたし
ナス、ピーマン、かぼちゃ、ししとうを素揚げして、めんつゆにつけただけですが、これがもう美味しいーーー。トマトものっけて、もりもりいただきました。お味噌汁、ししとう、納豆キムチ冷奴、ごはん。
2008年7月25日
カツオのお刺身
ここしばらく少し仕事で忙しかったこともあり、イトーヨーカドーの宅配サービスを利用していましたが、やっぱりちょっと割高感があるので、時間がある時はスーパーへチャリんこで行くことに。カツオのお刺身、豆腐とわかめのお味噌汁、ポテトサラダ、切干大根、ししとう、ごはん。カツオを盛っているのは、ミッキーさんのお姉さんからのプレゼントのお皿。わざわざ好みを聞いてくれて、ずっと欲しかった「焼き魚も乗せられるような細長いお皿」をリクエストしたところ、この上品なたち吉の器を送ってくれました。じゃんじゃん使って手にとって。日々感謝です。
Sparkling Hop
「このビールじゃなきゃ」ってこだわりが我が家にはないので、ここのところ、1本ずついろいろなお酒を試して好みのものを探しています。普段の晩御飯では350mlを夫婦ふたりではんぶんこ。今のところ私が好みなのは、このSparkling Hop。さわやかでフルーティ、軽く飲める感じがします。
2008年7月26日
モーニングトースト
休日の朝起きてみたら、夫ミッキーさんがトースト作ってくれてました。今日のは、ハムチーズの下にスクランブルエッグがかくれんぼ。
魚介のリゾットトマトソース
口内炎が痛くて…なんだか普通に食べられず。リゾットなら食べられるかも、、ということで、家にあるもので適当にリゾット（というか雑炊ですが）作りました。量が足りなかったため、ネギ、ハム、いんげんでぺペロンチーノも。週末になると、横浜方面の空に花火が見えます。花火を眺めつつ家で晩御飯。しあわせですなぁ。
2008年7月27日
モーニングトースト
本日の夫クッキン、モーニングトーストは…。。お魚ソーセージを使ってきれ～いに盛り付けてくれていました。ここのところビジュアルに凝ってきている様子。工夫ひとつでずいぶん変わります。美味しい。
2008年7月28日
ピーマンの肉詰
2008年7月29日
おじや
胃腸荒れの人（私）のためのメニュー。大根、えのき、豆腐のおじや、お味噌汁、切干大根、さつまあげの煮物。
2008年7月30日
あったかおろし豆腐
まいたけの味噌汁、トマトともずく、あったかおろし豆腐、切干大根、ごはん。
2008年7月31日
あさり豆腐の酢春雨スープ
あさり豆腐の酢春雨スープ、ズッキーニとハムの炒め煮、切干大根、ごはん。
あさりと具がたっぷりの春雨酢～プ by レンバス