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真鯛のみそ漬け焼き

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真鯛のみそ漬け焼き、ブロッコリーとひじきの白和え、きゅうりぬか漬、お味噌汁、ごはん。白和えは白ゴマペーストがなくて黒ゴマペーストを入れたので、グレー和えに。今まで豆腐をつぶす時はフォークや手で適当に作っていましたが、すり鉢で初めて作ってみました。なめらか！でもごろごろ豆腐の固まりが少し残ってる方が好きかも。

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投稿者: sariko 日時: 2008年9月30日 23:01 |

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